干し柿失敗(ー_ー)!!

初めて、干し柿を失敗しました。

 

少し前に大雨が降り、その時、軒下の干し柿がぬれてないことを確かめたはずだったのですが．．．少し濡れたのかもしれません。

 

おまけに、先日来、暖かい日が続きました。

 

柿を干した時には、ちょうど寒波が来て、いい具合だなあと思ったのです。

 

その後も順調に行っていて、時々確かめながら、もうすぐだなあと楽しみにしていました。

 

今日（昨夜）、久々に見たら、なんと、羽虫がたかっています。

 

アッと思ったら、なんと無く酸っぱいにおいがします。

 

念のため、一つ食べてみたら、刺激の味味があります。

 

これはだめですね。

 

一両日中に全部処分します。

 

あ～～あ、初めての大失敗です。

干しイモはうまくいったのになあ．．．。

 

来年からどうしようかなあと、思案中です(ー_ー)!!