ジャム類三種

 

 

 

 

 

 

 

上から順に、ゆずのはちみつ漬け、紅玉のリンゴジャム、下２枚は柿ジャムです。

 

柿ジャムの画像は、３枚目が鍋の中で炊きあがったところ。

 

最後が瓶に詰めたところです。

 

ゆずのはちみつ漬けは別として、リンゴジャムの砂糖は３割くらいでしたか．．．レモン果汁を加えてあります。

 

柿ジャムは、やわらかくなった柿の皮と種を取って、適当に刻んで煮詰めただけで、砂糖は使用していません。

 

どれも、ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりしています。

 

夫はうさママの作るジャム類は食べません。

 

甘くないからでしょうねえ。

 

リンゴジャムと柿ジャムは、先日、姪に、１瓶ずつ渡しました。

 

さて、味はどうだったでしょうねえ。

 

甘くないからね、とは言ってあるのですが．．．。

 

これを使って、また別のスイーツにするのも、うさママの楽しみの一つです。

 

さて、何を作りましょうか(^0_0^)