お土産の和菓子

 

うさ娘の旦那ちゃんご実家より、お土産に、「御菓子司日本橋屋」の和菓子をいただきました。

 

サツマイモ、柿、栗といった秋の恵みを使った上品な和菓子です。

 

早速、お茶と一緒に戴きました。

 

 

左端の栗入巴衣。

 

こしあんの中に栗を入れ、パイ生地で巻いてあります。

 

抹茶とよく合いました。

 

 

真ん中の柿乃木坂。

 

柿のうまみをゼリーに閉じ込めてあります。

 

右端のほくほぐ芋。

 

芋餡を紫いもの粉末の生地で巻いて焼き上げてあります。

 

 

 

ピントがぼけていますが、中はこのようになっています。

 

サツマイモのうまみをみごとに生かした和菓子でした。

 

今回の滞在で、孫二人の成長はもちろんのこと、娘が、旦那ちゃんや、旦那ちゃんのご家族に大切にしていただき、夫婦仲良く暮らしている様を見ることもでき、母親として、本当に幸せを実感いたしました。

 

息子も、初めて二人目の甥にご対面にやってきました。

 

姉と弟が顔を合わせることはほとんどなく、こういう機会でもないと会えません。

 

行ってよかったなあと、つくづく思いました。