スコーンで朝食

娘宅のいいたある朝のことです。

朝食用のご飯も、パンもありません。
さて、何かないかしら？
と、乾物入れを探すと、ホットケーキミックスが出てきました。

よし、スコーンでも作るか。

ということで、ヨーグルトと適当にあわせてこね、
コップでぬいて、オーブンへ。
その間に野菜や、ハムなどをよういして完了です。

手抜き朝食の出来上がり。
飲み物は各自好きなもの。

たまにはこういう朝食も、いいものですね。