紫蘇ジュース

今年も赤紫蘇が出始めました。

うさママはさっそく紫蘇ジュースつくりです。
何年か前から、夏の定番として、紫蘇ジュースを作っています。
赤紫蘇300g、レモン汁３個分、砂糖（できれば氷砂糖）400～500g、水２ﾘｯﾄﾙで作ったジュースは、
ルビーのように、赤くすきとおっています。
これを二倍に薄めて飲みます。
夏バテ防止、花粉症対策に効いているようです。
紫蘇ジュースを飲み始めてから、花粉症が軽いように感じます。