練りきりで「薔薇」

難しい！！
この一言に尽きます。

今回は中餡をまず失敗しました。

前回、中餡がぱさぱさだったので、柔らかい目にしたら包めません。
1個は、もうあきらめて、口にぽん！！
2個目は、まだら包み、
3個目は練りきり餡を中餡にしました。

これだけ何とか包めました。
それがこの赤薔薇です。

なんとなく白い方はは、赤の上に白で包んだのですが、うまく包めず、
中の餡と外の餡がまだらです。

今回はここまで。

とりあえず写真を撮って、その後、お茶を入れて一人でパクリ。

味はいいのですがねえ．．．(~_~