お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

2007-05-22から1日間の記事一覧

練りきりで「薔薇」

難しい!! この一言に尽きます。 今回は中餡をまず失敗しました。 前回、中餡がぱさぱさだったので、柔らかい目にしたら包めません。 1個は、もうあきらめて、口にぽん!! 2個目は、まだら包み、 3個目は練りきり餡を中餡にしました。 これだけ何とか包め…