スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ、初めて焼きました。

じゃがいも、玉ねぎ、人参、ほうれん草を炒めて、卵でとじて焼きました。

美味しいですねえ。
野菜もタンパク質も一緒に取れるし、これ、残り野菜の整理に使えそうです。

ひとつ、お料理を覚えました。