ウサギの月見団子 超遅ればせの9月野菜スイーツ倶楽部

 

ほんとうは、毎月8日が野菜スイーツ倶楽部ですが、うさママ、超遅れました<m(__)m>

 

 

今月は、中秋の名月にちなんで、お月見団子。

 

材料

 

白玉粉　40ｇ

片栗粉　　5ｇ

砂糖　　　5ｇ

ぬるま湯　40ｇ

 

以上を小さなボウルに入れて、耳たぶ程度の堅さによくこねる。

 

半分に分け、里芋型にする。

 

鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら上記の団子生地を入れ、ふたタブ沸騰して、浮き上がってきてから、

２～３分待って引き上げ、冷水に取る。

 

水気を拭いて、食紅で、目と口、耳を描く。

 

出来上がり。

 

何とも簡単なスイーツでございます。

 

ちなみに今月の満月はけさ早く。

 

でも、それは見えませんでしたが、昨夜のお月さんです。

 

 

雲に隠れて、もうだめかと思いましたが、幸運な子おｔに、わずかな雲の隙間に入ってくれました。

 

それが下の画像です。

 

 

雲でかすんで、かろうじて、ですが、満月に近い月を見ることができました。