あなたの夕食☆いくつ？

土曜日、地域の食育展で、うさママ、「あなたの夕食は☆いくつ？」というコーナーに行ってみました。

 

並べてある調理済みの、ご飯やおかず類を取って、自分が食べたい夕食を作るコーナーです。

 

カメラを持って行ってなかったので、選んだ食事の画像はありませんが、

 

次のような献立でした。

 

 

副菜がふだんより1品多くとり、食後にはコーヒーを加えました。

 

それぞれの重量と、カロリーは上の通り。

 

 

総カロリーは464キロカロリー。

 

野菜の重量は148グラム。

 

 

で、栄養チェックの結果です。

 

緑のラインが目標到達範囲です。

 

上から、

①エネルギー　464キロカロリー

②タンパク質　　　22，7グラム

③総脂質　　　　　　2，3グラム

④炭水化物　　　　83，8グラム

⑤食物繊維　　　　　6，3グラム

⑥ビタミンC　　　　　15ミリグラム

⑦ビタミンA　　　　　283ugRE

⑧食塩相当量　　　3，8グラム

 

赤で表示されてる項目、不足です。

 

エネルギー、はいいとして（三食通したら、十分に取ってるから）ビタミンCの不足はひどいですねえ。

 

あ、でも、毎日バナナ1本食べてるけど．．．これって駄目かな？

 

脂質も不足らしい

 

でも、肉食の日も半分くらいあるしねえ。　

 

で、食塩がちょっと多い。

 

気になりますねえ。

 

和食中心だと、どうしても食塩が多くなるらしい。

 

 

で、総合評価は☆ひとつ。

 

う～～ん、かなり低いねえ。

 

食生活、考えないといけないねえ。

 

という結果で、なんだかなんだと結構楽しんできましたよ(^O^)