夫、ホワイト・デー用クッキーを作るの巻

夫、2月のバレンタインデーで、何人かからチョコレートをもらってきてました。

 

「お返しは、今年はクッキーを作る」

 

と張り切っており、うさママ、材料の準備を頼まれておりました。

 

材料の種類はそろっています。

 

ただ、夫は、多めに材料を欲しがるので、昨日朝のうちに買い足しに。

 

買わなくていいもの：小麦粉、ベーキングパウダー、炭酸、オートミール

　　　　　　　　　　　　　卵

 

買ってくるもの：ケーキ用マーガリン（家に300グラム強ありましたが、足り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ません）

　　　　　　　　　　グラニュー糖（普通の砂糖ではだめだそうです）、生姜、黒　　　　　

　　　　　　　　　　いりごま

 

夫が、ケーキ用マーガリンを室温に戻してかかります。

 

おかあさん、粉ふるい、どこにある？

 

天板どこやった？

 

クッキングシートどこや？

 

夫がなにかし始めると、こうやってうさママが手を取られます。

 

とにかく、材料はレシピ通りでないと、道具も完璧でないと…です。

 

天板に敷いておいた、テフロン加工のクッキングシートを見て、文句たらたら。

 

「何で、こんな小そうに切ったんや！！」

 

「天板大きさと合うとれへん」

 

まあ、うるさいこと。

 

「それ、市販のや。テフロン加工やから、捨てんといてな」

（一度、テフロン加工のクッキングシート、使い捨てと思って、夫が捨ててしまいました。高いのにねえ）

 

いよいよ天板にクッキー生地を並べ始めます。

 

丁寧ですよ、ほんとに！！

 

小さく生地を丸めて天板に置き、平らにして、黒ゴマを置きます。

 

「おかあさん、オーブン、予熱して！！」

 

「はいはい、何度？何分や？」

 

予熱完了、焼き始めます。

 

「う～～ん、ちょっと、いろ、うすいかなあ．．．」

 

オーブンの扉を開けてのぞいてます。

 

あ～～あ、途中で開けたらあかんのに！！

 

焼き時間追加してました。

 

焼き上がりです。

 

 

綺麗な色です。

 

「大きすぎたわ」

 

「おかあさん、このでかいの、味見してみて」

 

うわあ、あまい。

 

うさママは、この甘さには閉口します。

 

夫も、

 

「甘すぎたなあ」

 

2回目、またもや、予熱設定はうさママ。

 

ま、こんな調子で焼きあがりました。

 

2度目の生地は砂糖を減らしたようです。

 

うさママにはちょうどの甘さでしたが、夫は、

 

「減らしすぎたわ。砂糖100グラム減らしたから」

 

といってました。

 

ラッピング用袋につめ、本日持って行きました。

 

さて、夫のレシピ、

 

無塩バター　170ｇ、砂糖240ｇ、卵1個、オートミール90グラム、

薄力粉240グラム、生姜（しぼり汁）大匙２～３，

ベーキングパウダー小さじ1、重曹小さじ1、黒ゴマ適量

 

このレシピ、砂糖多くないですか？

 

ちなみに、うさママが焼くときは、

 

薄力粉100グラム、オートミール50ｇ、無塩バター50グラム、砂糖50ｇ、

ベーキングパウダー小さじ3分の2、水30～40㏄、すりおろし生姜適量

 

というレシピです。

 

うさママ、おおむね、クッキーは、４：１：１：１

 

つまり、粉200グラム、卵1個（約50グラム）、バター50グラム、砂糖50ｇ

という割合です。

 

皆さんはどうなさってますか？

 

p.s.夫が用意したプレゼント用ラッピング画像、追加しました。

 

 

 おもてに、thank you　ＷＨＩＴＥ　ＤＡＹ　

　

 

　

 

 

裏に材料と消費期限を書いたシールを、自作して張ってました。

 

 芸が細かいですね。