練り羊羹．．．．リベンするも、またもや．．．(ーー;)

先日の夜中の和菓子屋さん、練り羊羹も作りました。

もう、うさママ、ここまでやれば、どうかしちゃってますねえ。

とにかく、作りたいが止まりませんでした。

で、[フレジエさん]とこで練り羊羹も見たので、どうしても作りたくなったのです。

材料は寒天、あんこ、砂糖、これだけで出来てしまうって書いてありました。

それなら、作ってみましょう、と言うことで、作ったのがこれ。

でもね、よく日試食してみたら、あんこの塊の味しかしないの。

で、きのう、やり直しです。

出来たのがこの写真。

やっぱり、違うよねえ。

水羊羹の固い目の味しかしません。

どうやったらできるのかしら？

うさまま、困ってしまってます（)´д`(）ｹﾞｯｿﾘ・・・

あっとレシピは

１回目

棒寒天１本
水３００CC
砂糖大さじ２
水あめ大さじ２
あんこ３００g
蒸しさつま芋

２回目
１回目の羊羹をさつま芋ごと裏ごし。
水を加えて煮とかし、ハチミツ少々を加えて練る。