2007-11-03 練りきりで「菊」 スイーツ #その他趣味 先日来、練りきり餡を作ってはいました。 でも、成型するのが中々できずに、そのままでてきとうに切って、口に入れてました。 そろそろ何か作らないと、練りきりのままでなくなりそうです。 今日は朝から、菊に挑戦です。 薄い黄色とピンクの2種を作りました。 中は栗餡です。 ちょうどありましたので...。 出来上がりはダーリンと1個ずつ食べました。 ついでにお茶も立ててみました。 お手前のほども、いかがなものでしょうか?