草もち

散歩がてら、ヨモギを摘んできました。

フリーザーに残っていたお餅で、草もちを作ってみました。
粒餡もあったので、中に包み込み、きな粉をまぶして見ました。
粒餡の中に草もちを入れて適当にちぎり、あんころ餅も作って見ました。
あんころ餅にきな粉をかけると、美味しいですね。

乾燥ヨモギにはない、青臭い香りがなんともいえませんね