お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

チョコ餡餅

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わがつくさんのブログ
(http://blogs.yahoo.co.jp/funaatm09/trackback/1484934/45981785)
で生チョコ餅を作っておられました。

それに刺激されて、求肥餅生地と白餡でチョコ餡餅を作ってみました。

ビターチョコを湯煎で溶かし、餅生地にも、白餡にも混ぜ込みました。
チョコ求肥餅生地と、チョコ餡が出来ました。

餡を餅生地で包み、ココアパウダーをかけ、ローストした胡桃をトッピングしました。

ほろ苦いような、甘いような、チョコ独特の味がしました。

これは全部うさママのおなかに入りました(●^o^●)
ダーリンは、最近はチョコを食べませんので...^_^;