３泊４日の母当番の時に、弟が筍を掘ってくれました。 即湯がいて、一晩アク抜きしたのを、半分ほどもらって帰りました。 夫に、 「筍があるけど、炊いたら食べるか？」 「食べる、食べる。」 「筍ご飯は？」 「ええなあ。」 と言うことで、まずは、筍のおか…