これ、先日テレビでやってた、野菜くずを煮だしたスープです。 大根、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモなどの皮やへたを集めて煮だしてみました。 こんな色のスープになるんですねえ。 これで、鶏もも肉、大根、ニンジン、ごぼう、こんにゃくを炊いてみました…
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