まずは梅羊羹から。 水が少ないとわかってましたから、残った固い梅羊羹をなべに戻し、 水200ＣＣを加えて煮溶かしました。 すこしとろみがつくまでゆっくりかき混ぜて、器で一度に冷し固めました。 出来上がりが上の写真。 まだ少し舌触りが固いような．．…