お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

2013-09-01から1日間の記事一覧

スイーツ2種、失敗の巻き

まずは梅羊羹 フリーザーに残ってた手作り漉し餡を使い切ろうと作り増した。 前回、粉寒天を使った時に、腰が弱かったからと、粉寒天の量を倍の4グラムに。 水200CCと火にかけて煮溶かし、人工甘味料、水あめ、残ってた漉し餡の全部 (重さはわかりません…