しばらくぶりにパンを焼いてみました。 今回は、油脂分をオリーブオイルに替え、砂糖、塩ともに半分の量です。 ホームベーカリーで一次発酵までやろうと、機会に材料を入れてセット。 スタートスイッチを入れて他のことをしていました。 ピー、ピーピー！!…