紅白赤飯饅頭、出来ました。 赤の色がちょっと薄かったかな？ 湯気で曇ってますが、こんな感じ。 久々に作りました。 まんじゅうの皮の生地、白はこんなものかなですが、赤のほうが柔らか過ぎでした。 水の分量がわずかに違ったのでしょう。 まっ、いいか、…