正確に言えば、もどきですね(~_~;) もちに、少量の砂糖と水を加えて、電子レンジでチンとして伸ばし、 中に赤い餠、外が白いもちをかさねてあります。 餡は白味噌と薯蕷練りきり（自然薯と白餡）です。 真ん中のごぼうは、煮物から失敬して使いました。 そ…