昨年、娘が還暦祝いに買ってくれた木型をはじめて使いました。 1昨日、白アンと、白玉粉で練りきりを作り、昨日、餡だまを作りました。 型を水に充分つけておいて、練りきりを染めていきました。 最初、抹茶を使ったら、色が悪い。 やり直しです。 食紅の緑…
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