年末からおいていた柚子がしなびてます。 痛みかけてるのもありました。 ３個、アウトでした。 昨日、ボチボチと皮と果汁に分けました。 皮は薄く削いで、千切りにして冷凍です。 果汁は絞って保存袋で薄く広げて、これも冷凍です。 鍋物ようのポン酢に使っ…