バターロールと同じ配合で、バターロール２個分で作ってみました。 １個分は生地が３５グラムです。 二次発酵の様子を見ようと思って布巾を取ってみると、 あらら．．．？？．．．目がありません。 発酵の力で外にほおリ出されていました。 また、しっかりレ…