りんご酵母のパン種を使って、バターロール生地（リッチ生地）に挑戦です。 パン種 １００グラム 強力粉 ２カップ スキムミルク 大さじ２ 蜂蜜 大さじ１ 溶き卵 Ｍ２／３ ぬるま湯 約１００CC バター 大さじ２ 塩 小さじ１ 大体このくらいで、後はこねながら…