出来ました＼(^o^)／ 初めての天然酵母パンです！ 酵母の元気がよすぎます。 昨夜こねて、発酵させておいたら、朝には過発酵でした。 仕方が無いので、粉と水、蜂蜜、塩、バター少々を加えて捏ね直しです。 それでも思いがけない程の発酵の仕方です。 今日は…