先日購入したレシピ本で、基本のリーン生地で作りました。 今まで我流で作っていたので、レシピ本の通りにというのがどうも苦手です。 でも、基本をきっちり覚えたいので、ちゃんと読んでからかかりました。 手順も、注意することも、色々書いてあります。 …
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