昨日は久しぶりにパンを作りました。 わたし、手捏、好きなんです。 手の中でコネコネしてるうちに、ふっと感触が変わって、いい感じになる．．． そんな瞬間が好きです。 少量で、ボール一個で出来ちゃうパン生地。 レシピも単純です。 昨日はバターロール…