2009-08-12 おはぎ スイーツ #菓子、デザート お盆の食べ物といえば、田舎で食べた、大きなおはぎ。 和菓子屋さんで買うような、上品なものではありません。 自分の家で取れた小豆を炊いてつぶし餡を作り、 これも自家製のもち米と、普通のお米を半々にして作ったご飯を大きく握って、 餡や、黄な粉をまぶしました。 春には蓬を積んで蓬もちも作りました。 それが食事でした。 お彼岸やお盆だけでなく、仏事にお餅系統はつき物でしたねえ。 これは和菓子やさんのおはぎ。 これはこれで、小さく上品で好きですねえ。