求肥のレシピ

求肥のレシピです。
売ってるのはもっとやわらかくて、甘いのですが、うさママが作れる程度のレシピです。
（電子レンジ使用です）
ふたはあればする、なければどっちでもいいです。

材料 白玉粉　　200グラム
　　 　砂糖　　　60グラム
　　 　水1と四分の1カップ

片栗粉タップリ（分量外）

用意するもの

耐熱のボウルなど、

耐熱のゴムベラか、へら、しゃもじ

片栗粉を敷いておくバットなど

＊ゴムベラか、耐熱性のへらやしゃもじで混ぜるので、それは水につけておく。

作り方

１、砂糖、白玉粉、水を耐熱のボウルなどに入れて、しばらく水分をふくませておく。
２、電子レンジで約30秒かけ、ゴムベラなどでよくかき混ぜる。

３、レンジに2分かける。ゴムべらでよくかき混ぜる。

４、さらに1分かけて、よくかき混ぜる。

５、ここからは30秒ずつ。レンジにかけては混ぜを繰り返す。
　　次第に透明になるので注意してかけていく。

　　
６、全体に完全に透明になったら、さらに3０秒かけて練り、片栗粉をタップリしいたバットなどにあける。

6,上の面に粉をつけないようにして、そっと、上をなかにして半分に重ねる。

６、ぜんたいに片栗粉をまぶしながら、もちを切り取るように、左手で握り、左手のの親指と人差し指できゅっと締めるようにして、丸い団子状のものを作り、右手でひねってちぎる。

こんなものでわかるでしょうか？

画像は白玉粉20グラム使用で、こねあがったところです。