お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

あんこ

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小豆餡、だけ作りました。
いつもは1カップのところを何を思ったか、
カップです。
重いですねえ、練り上げるの。

やっと練りあがって、バットに移し、
味見です。

...ん...(?_?)

味が変...あっ、塩入れてない!

さあ、大変。
よし、まだ熱い、いれちゃえ!!

ということで食塩をぱらぱら。
その上から混ぜ混ぜ混ぜ...。

もう一度味見。

ちょっと、塩が固まったところが...(>_<;)

ま、いいか。

ということで昨日はそこまでにしました。

これ以上やると、どんなことをしでかすかわかりませんからね(~_~;)