まだいちご羊羹に挑戦しています。 今日は、初めての挑戦、棹物です。 下の段はいちご羊羹、上は錦玉(きんぎょく)です。 さあ、何とかなったらいいですね。 ついでに、いちごの錦玉寒も作ってみました。 色はきれいに出ましたが、うまく固まってくれるかな…
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