お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

2008-03-02から1日間の記事一覧

ゆべし 愛媛県西条市星加勇蔵製

先日、新居浜で購入したものの一つです。 竹の皮で包んでであって、米子、味噌、柚子を使い、 昔ながらの製法で作られたのでしょうか? 二重に竹の皮があって、中の竹の皮に包んで、それごと蒸して、作られたように見受けられました。 ダーリンと一緒にお茶…