先日、わがつくさんのﾌﾞﾛｸﾞで、練り切りを使った生菓子の作り方と、 練りきりの作り方を公開してくださいました。 http://blogs.yahoo.co.jp/funaatm09/folder/1107495.html さっそく挑戦です。 まずは練り切り餡つくりです。 白餡に電子ﾚﾝｼﾞでやわらかくし…