これは何でしょう？ 昔懐かしいですねえ。 田舎ではよく作ってましたねえ。 サツマイモを蒸して、薄く切って竹の編みの上に広げて、干していました。 乾燥して、白い粉を吹いたら出来上がり。 軽くあぶって、熱々をいただきます。 寒いときのおやつには、最…