sharonさんとくずさんに、アドバイスをいただいて、再挑戦。 まずは寒天を小さく切り、つや寒天を作り、餡と寒天をくぐらせてから、くっつけてみました。 それでもうまくいかないので、ラップに包んで、レンジで軽くチン。 冷蔵庫で冷やしました。 う～～ん…